Leçons indiennes

L'année dernière, vers la même époque, nous avions posté deux leçons, française et polonaise, dans lesquels nous racontions comment la Pologne et la France faisaient illustration de leur culture en soirée (voir articles du 30 mai et du 24 juin 2007). Ce week-end, nous étions invités à Durham chez mon étudiant en thèse, Sid, pour recevoir une leçon indienne. Evidemment, nous aurions mieux fait de jeûner avant d'y aller tant le repas était gargantuesque. Cela va sans dire que nous avons dégusté de délicieux et originaux plats indiens cuisinés non seulement pas notre hôte mais aussi par d'autres amis indiens et surtout par leur femmes.
Comme le temps s'y prêtait et que Sid habite à deux pas d'un "playing field", la leçon indienne a aussi consisté à apprendre le "cricket", ce sport très british peu connu en France mais extrêmement populaire en Inde ainsi que dans toutes les ex-colonies anglais. Cyril et moi étions malheureusement dans l'équipe qui a perdu mais nous nous sommes vraiment bien amusés et prévoyons même d'organiser un match avec les collègues anglais de York.
Après cet intermède sportif sous le soleil, les averses et les arcs-en-ciel, il a fallu revenir dans la cuisine et aider à préparer le dîner, notamment le riz pour le "biryani" et les pains frais. Comme d'habitude, mon barbu a mis la main à la pâte, surtout quand il s'agit de pain. Mais vous verrez sur les photos que le pain frit, c'est peut-être bon, mais ça dégouline affreusement de gras!
Pour finir la soirée nous avons sorti les baffles et dansé sur des tempos exotiques, histoire d'éliminer un peu plus toutes ces calories. Je n'ai pas eu le droit de mettre sur le blog le film de Cyril se déhanchant parmi les danseurs mais si vous cherchez bien, vous le trouverez!

Yorkshire Dales: première rando 2008!!!

Enfin! Après un hiver et un printemps pluvieux et studieux, agrémentés de zéro visite familiale ou amicale à York, nous avons enfin réussi à lever la malédiction, à sortir nos p'tites fesses de la maison et à effectuer notre première rando dominicale dans le magnifique parc naturel des Yorkshire Dales. Le temps s'y prêtait puisque nous avoisinions les 23° à l'ombre et que nous avons tous les deux attrapé de beaux coups de soleil - le barbu était même vétu à l'anglaise, à savoir torse-nu. Le cadre était vraiment somptueux dans son genre british, avec des successions de bocages le long de vallons assez pentus, mélangeant gaiement la pierre et la verdure, des moutons et de vieilles bergeries en ruines partout, des arbres géants et un adorable petit lac, vestige d'un ancien glacier. A refaire donc, surtout que le parc s'étend sur plus de 1500 km2 et qu'il regorge de ballades pittoresques plus ou moins sportives (avis aux amateurs).

Pour finir cette incroyable journée d'été (on en aura pas plus d'une demi-dizaine du genre avant l'hiver, c'est certain), nous avons pu savourer une énorme côte de boeuf au barbecue, ainsi qu'un sympathique Bourgogne Pinot Noir ouvert pour l'occasion, tout ça jusque 10h du soir sur la terrasse sans même avoir froid. Dans ces moments intenses de bonheur moi je dis "j'adore l'Angleterre"!

Par ici pour les photos...

Hum, la bonne salade de verre!

Voici un image de mon dernier exploit: (faut ptèt zoomer pour voir)
Plus j'avance dans les années, plus je suis maladroite. Par chance, mon barbu en rit plus qu'il n'en pleure. Quoiqu'il en soit, ce soir, comme tous les soirs, c'était la course dans la cuisine. Eh oui parce que tous les soirs, on ne prépare pas un mais deux repas: le dîner et le déjeuner du lendemain pour le travail anglais où il n'y a bien entendu rien de prévu pour se sustenter quand vient midi. Généralement, mon barbu, au cheveux très courts depuis peu, a déjà préparé le dîner quand je sors du train alors du coup, je suis de corvée salade du lendemain. Et là pour une fois, j'avais fait ça avec amour, pris mon temps, fait une petite sauce au fromage blanc et au curry... Et paf, j'ai fait tomber du placard en cherchant des ingrédients un pot de confiture qui a littéralement explosé en milles morceaux mon bon vieux saladier en pyrex datant du Duquesne à Villers (lui aussi d'ailleurs n'est plus qu'un amas de caillasses - PS: pour ceux qui l'ignorent, le Duquesne est mon premier appart' d'étudiante, un 3 pièces duplex HLM à 500 francs par mois, oui, 500 francs!). Bref, non seulement j'ai perdu un objet sentimental, mais en plus j'ai perdu un repas pour deux, du temps à nettoyer et pour couronner le tout, le dîner a cramé... Je pense que vous serez tous d'accord avec moi, il est temps que la cuisine ne soit plus qu'un domaine réservé à l'Homme... ;-)
PS: rassurez-vous, le pot de confiture ASDA est quant à lui vivant...

Des gougères pour rempiler une année de plus...

... Ou comment ajouter une pointe de français dans un monde anglais.
Ce week-end, j'ai préparé mes premières gougères locales. C'est sympa les gougères, c'est hyper calorique donc hyper bon et pis surtout les anglais ne savent pas le prononcer. C'était à l'occasion d'une invitation à un barbecue pendant lequel il a fait incroyablement beau. J'avais envie de me remettre à la cuisine bien française, une pointe de nostalgie dans la tête. Il est en effet maintenant certain que nous, mon barbu et moi-même, restions au moins un an de plus à York. C'est donc reparti pour le train, le vélo, les pubs, les pokers, la pluie, les gars en tongues et les filles à poil dans la rue, les drunken York horse races, la pluie (ah mince, déjà dit), les fish and chips, les bals masqués, les randos sous la pluie, le chauffage en juin, mais aussi plein d'autres bonnes choses dont une augmentation de salaire (youpi!). Bon, ça n'en a peut-être pas l'air mais on est contents de rester ensemble sur notre île et on vous attend tous autant que vous êtes à lire ce blog de pied ferme, on vous promet un magnifique séjour "all inclusive", à la condition que vous apportiez du vin, bien sûr. Cheers!